アスタキサンチンAX21

　　　　〜アスタキサンチンとは〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
アスタキサンチンとは、サケ・エビ・カニ・緑藻など主に海洋生物に多く含まれている赤い色素。トマトのリコペンやニンジンのβカロテンなどと同じ天然カロテノイドの仲間です。

サケは、産卵の時期になると力強く川を上っていきますが、そのエネルギーの源が実は身に蓄えられている赤い色、「アスタキサンチン」といわれています。その健康パワーは、ビタミンEの約1000倍といわれ、現代を生きる私たちにとって、待望の健康・美容成分として急激に注目されています。

「赤い色」には元気の源が！

子供の頃、よく「色の濃い食べ物を食べましょう」と言われませんでしたか。そう、カロテノイドに代表されるように「色」は私たちにとって、とても大切な栄養素。中でも赤い色には優れた元気成分があるのです。トマトのリコペン・ニンジンのβカロテン・赤トウガラシのカプサイシンなどが畑の代表選手なら、サケ・エビ・イクラなどのアスタキサンチンは海の代表選手。
アスタキサンチンはまさに海からの恵みの成分といえるのです。

サケが川を上り切るスタミナの源、アスタキサンチン

サケはもともと白身のお魚。川で生まれ海へ下っていくまでには、白い身をしています。
海で回遊しながら、エビなどの甲殻類を食べ、アスタキサンチンを身に蓄えて赤くなっていきます。そして産卵の時期になると力強く川を上っていきますが、そのエネルギー源がアスタキサンチンといわれています。過酷な運動からのダメージと闘う、スタミナ源が実は赤い色にあったのです。